Preservation

วันเสาร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2553

Compound of preservation

- สมบัติที่ดีของสารเคมีที่ใช้ในการถนอมอาหาร

- วัตถุประสงค์ของการใช้สารเคมีในการถนอมอาหาร

- ชนิดของสารเคมีที่นิยมใช้ในการถนอมอาหาร

cr. http://www.navy34.com/board342550/index.php?topic=1054.50

website นี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาการเก็บรักษาถนอมสัตว์น้ำ (01254371)
เขียนโดย My Preservation ที่ 08:32
ส่งอีเมลข้อมูลนี้BlogThis!แชร์ไปยัง Xแชร์ไปที่ Facebookแชร์ใน Pinterest
ป้ายกำกับ: Compound of preservation
บทความใหม่กว่า บทความที่เก่ากว่า หน้าแรก
  • สมบัติที่ดีของการใช้สารเคมีในการถนอมอาหาร
  • วัตถุประสงค์ของการใช้สารเคมีในการถนอมอาหาร
  • ชนิดของสารเคมีที่นิยมใช้ในการถนอมอาหาร
  • สารถนอมอาหาร
  • สารกันเสียและสารกันหืน
  • สารปรับสภาพความเป็นกรด-ด่าง (Acidity regulators)
  • สารแต่งสีอาหาร(Coloring Agents)
  • สารที่ช่วยให้สี กลิ่น รส และลักษณะเนื้อสัมผัส (Sequestrants)
  • สารป้องกันการเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาล
  • สารเคมีที่ใช้ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์
  • อ้างอิง
  • คณะผู้จัดทำ
เรียบง่าย ธีม. รูปภาพธีมโดย luoman. ขับเคลื่อนโดย Blogger.